В 1860 московский купец 3-й гильдии Арсений Алексеевич Смирнов зарегистрировал в Пятницкой части Москвы в доме на Пятницкой улице у Чугунного моста ренсковый погреб (заведение торгующее виноградными винами).
Примерно через два года ренсковый погреб А.А.Смирнова превратился в небольшой водочный завод, принадлежавший уже "московскому 3-й гильдии купцу Петру Арсениеву Смирнову".
Пётр Арсеньевич постоянно совершенствовал производство и вводил "новости" - собственные оригинальные вино-водочные изобретения.